昨晩は、土佐の地酒「清酒無手無冠」を楽しむ夕食会を開催しました。
今年最後のお酒の会で、しかも初めての無手無冠酒造さんということで大勢の方の参加となり、無手無冠酒造さんのこれからを担う福永さんと佐竹さんの説明も面白くて年末にふさわしい楽しいお酒の会となりました。
現在製造の約9割が栗焼酎ダバダ火振りですが、これから清酒にも力を注いでくるということで、それぞれのお酒が地元のお米にこだわった個性のあるお酒で、これからが本当に楽しみな無手無冠酒造さんでした。
福永さんの説明
佐竹さんの説明
福永さんと佐竹さんとタイプの違う二人の説明も楽しめました。