燗酒が恋しい季節になってきました。
おとといの晩は、近所の居酒屋「とさべん」さんに岡山から燗酒サービスのプロがやって来て、料理に合わせた燗酒を楽しませて頂きました。
お酒の会の中でも、燗酒ファンのHさんと二人で行って、料理に沿って7種類ぐらいの燗酒をオーダーしてしまい、お客さんに提供する前にそれぞれの燗酒の温度や味をチェックしてから持ってきてくれるので本当に感心しましたし、燗酒の良さを楽しませていただきました。
丁度酒文化研究所からも、2016燗酒コンテストの金賞酒の一つが届いたので、燗酒に詳しいHさんの意見を聞きながら味わってみたいと思います。
燗酒も奥が深い。
送られてきた2016燗酒コンテストの金賞酒