昨晩は、清酒 酔鯨を楽しむ夕食会を開催しました。
カナダからの女性や、越後酒造、吹上焼酎の友人などお客さんも色々なところからおこしで、本当に賑やかで楽しい会となりました。
お酒も、精米歩合30%の純米大吟醸はさすがですし、備前雄町もスッキリした味わいでおいしいし、大好きな松山三井を使用した未濾過すっぴんは、パンチのきいた酸味のある味わいで、今年は1月下旬に発売後すぐに売り切れになったということです。
お酒の会が終わってから、越後酒造と吹上焼酎の友人と近所の居酒屋「とさべん」さんで、久し振りに懐かしい話を楽しみました。
能勢工場長のお酒の説明