6月20日の金曜日は、2ヶ月に一度の特別なお酒を楽しむ会を愛禅さんで開催しました。
有光酒造の有光社長に選んでいただいた7種類のお酒と、愛禅さんの日本料理で梅雨時のしっとりとした雰囲気の中で、日本酒の良さを再確認させてもらいました。
今回、8月下旬から発売されるひやおろしのお酒も味わいましたが、すっきりとしたボディーのあるお酒で、非常に良いバランスで仕上がりそうです。
有光社長も仰っていましたが、やっと日本酒にも少し追い風が吹いてきたように感じています。
有光社長のお酒の説明
7種類の清酒安芸虎