1月4日の今日の高知新聞の22面に、シニアに人気のユースホステルと言う記事が載っていて、高知ユースホステルも紹介されています。
昨年11月下旬に、共同通信の文化部のNさんの取材を受けたのですが、全国のいくつかのユースが紹介されていて、高知ユースは高知の地酒が楽しめて、きき酒も出来るということで紹介されていました。
年末年始は忙しかったので、今日からやっと我々はお正月気分で少しゆったりと出来ます。
年末に酒文化研究所から送られてきていた、スローフードジャパンと共催の第3回燗酒コンテストの金賞受賞酒の新潟白瀧酒造の清酒魚沼を飲んでみようと思います。
今日のように特別寒い夜は、鍋と燗酒で、日本に生まれて良かったという気分を味わってみてはいかがでしょうか。
清酒魚沼 80%精米の熱燗がお奨めのお酒です。